Ail noir

À partir de 12,50$

Description

Ail noir de l'Ile d'Orléans. 2 gousses (70 g) couleur charbon.

Sous une pelure sèche couleur café, ses gousses sont couleur charbon brillant, d'une texture fondante, souple sous le doigt, délicate au couteau. En bouche, une surprenante douceur, légèrement acidulée et sucrée comme du vinaigre balsamique, goûts de prune confite, café, chocolat, un brin réglisse et beaucoup d'umami, cette "cinquième saveur" qui rehausse les goûts.

Inconnu au bataillon culinaire occidental il y a moins de dix ans, l'ail noir éveille l'intérêt des chefs, gastronomes et autres foodistas en perpétuelle quête de nouveauté. En savoir plus.

Périodes de livraison

Mercredi, vendredi de 16h à 20h
Samedi de 8h à 14h

Réseau MonQuartier

Les nouvelles des quartiers vous intéressent? Ou bien vous aimeriez avoir plus de détails et d’informations sur les activités et les commerces à proximité.

Visiter MonQuartier

Merci à nos partenaires

Logo de la Caisse Desjardins Limoilou

Caisse Desjardins Limoilou

Commerçant

Changer comment les gens consomment, une boîte à la fois.

Aidez-nous à rejoindre notre objectif de 1M de produits vendus.

Logo de Monquartier

© 2021, tous droits réservés